蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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项安世维摩庵又翠岩最幽绝处科头独坐万籁澄寂殆不复知有人间世因与山灵约异日者毕婚嫁愿携一钵安息此中
胡应麟万峰人声绝，萝磴恣攀陟。楼台跨深崦，尽纳众山色。
大地纷金银，遥天挂丹碧。禅关面重壑，窈窕开丈室。
科头挟书坐，如面达摩壁。五蕴穷真如，六根断情识。
将因抱华严，住此阿閦国。他年号居士，说法嗣摩诘。
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温风忽来振柯叶，翻覆手间重变雪。
天公作事岂容料，坐使南人惊旷绝。
朝来送客到江浒，冻骨凛凛吹欲折。
归来席户已迷漫，芋火拨残灰没灭。
眼中所历要摹写，拙笔难书非被掣。
叩门好事忽有饷，一盏径能生脸缬。
昌黎咏雪故雄健，取喻未免收琐屑。
争如欧苏两仙伯，一白邂遮群愧瞥。
我今困客乃自困，韩非说难竟死说。
戏诗还与作官同，大错知合几州铁。
天公作事岂容料，坐使南人惊旷绝。
朝来送客到江浒，冻骨凛凛吹欲折。
归来席户已迷漫，芋火拨残灰没灭。
眼中所历要摹写，拙笔难书非被掣。
叩门好事忽有饷，一盏径能生脸缬。
昌黎咏雪故雄健，取喻未免收琐屑。
争如欧苏两仙伯，一白邂遮群愧瞥。
我今困客乃自困，韩非说难竟死说。
戏诗还与作官同，大错知合几州铁。
樊增祥如春莺娇啼。又风蝉细咽，何处哦诗。莫是青城花蕊，自书宫词。
非曹惠，非文姬。与女中相如同时。甚镂月裁云，樊山一集，传诵到红闺。
乐莫乐，心相知。绣平原小像，五色柔丝。早识扶风都讲，莫如蛾眉。
黄紬梦，犹寻伊。怪月中、青鸾来迟。想写韵楼前，千条绿杨俱向西。
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