蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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案上数编书，非庄即老。会说忘言始知道；万言千句，不自能忘堪笑。今朝梅雨霁，青天好。
一壑一丘，轻衫短帽。白发多时故人少。子云何在，应有玄经遗草。江河流日夜，何时了。
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日当午，有巴鼻，
莫似这汉打瞌睡。精魄沉滞识神牵，
堕入三途难出离。我这裹，
不如是，眼若不睡诸梦除。
端然静坐没牵缠，纵横自在无萦系。
学道人，生惭愧，
普庵万劫眼不闭。鼻孔连天叫大哥，
海纳细流通大意。劝君修，
休退志，坐断乾坤无别义。
一条脊骨练纯刚，撑天拄地更无二。
这光明，全体是，
充满山河崇富贵。明月堂堂皎碧天，
绝待灵明撒手去。一事无心了便休，
祖门一句普天取。离相非空无别是，
无声之乐响啾啾。
莫似这汉打瞌睡。精魄沉滞识神牵，
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不如是，眼若不睡诸梦除。
端然静坐没牵缠，纵横自在无萦系。
学道人，生惭愧，
普庵万劫眼不闭。鼻孔连天叫大哥，
海纳细流通大意。劝君修，
休退志，坐断乾坤无别义。
一条脊骨练纯刚，撑天拄地更无二。
这光明，全体是，
充满山河崇富贵。明月堂堂皎碧天，
绝待灵明撒手去。一事无心了便休，
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