蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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江东列郡领丹阳，鼎足三分此一方。
总为石头成虎踞，不知巫峡下龙骧。
云生寝庙千秋綍，月照篱门几夜长。
年少风流能顾曲，行人犹自说孙郎。
一从荆棘叹铜驼，五马为龙世所歌。
晋室山河遗略尽，雒中人物过江多。
杨花寂寂新宫出，燕子依依旧宅过。
欲向登临感陈迹，至今天阙尚嵯峨。
钟阜霜飚馆已倾，至今哀壑起秋声。
针楼银汉含情语，画屟金莲逐步生。
日落卢龙迷古戍，天寒白马走空城。
不堪重理玄晖咏，极目澄江似练平。
齐云宫观景阳楼，尽入隋家作蒋州。
下若溪寒明月夜，后庭花落隔江秋。
疏钟梦断犹疑响，红泪看余独不流。
何事高情江仆射，摄山泉石恣淹留。
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日落卢龙迷古戍，天寒白马走空城。
不堪重理玄晖咏，极目澄江似练平。
齐云宫观景阳楼，尽入隋家作蒋州。
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鹤会正阳後，又为此公来。向时圯上，不似魁梧出尘埃。少日河东赋手，醉里新丰对草，谈笑上金台。太子少灵气，马客岂仙才。紫貂裘，骇犀剑，鹦鹉杯。龙涎沈水是浅，薄命有人猜。闻说老仙清健，想见风姿皓伟，天语快行催。凫舄看双去，槐第似亲栽。
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绮川亭上凌云赋，人在回仙旧游处。
谁教书剑走长安，荻月霜枫等闲度。
朱门不炙钓竿手，万卷难供折腰具。
偶然把箸忆蓴羹，乞得闲官径呼渡。
江涨桥头有渡船，船头历历东林路。
云烟如画水如天，笑忆红尘问良苦。
我亦吴松一钓舟，蟹舍漂摇几风雨。
因君赋里说江湖，破帽蹇驴明亦去。
鸡犬相闻望可见，鸥鹭同盟心亦许。
相过得得款溪门，雪夜前村听鸣橹。
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我亦吴松一钓舟，蟹舍漂摇几风雨。
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