蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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唐文凤我闻舍卫国，布地皆黄金。□□祇树园，郁郁㫋檀林。
澄澄七宝池，涓涓功德水。□□青莲花，非白非红紫。
莲生下有根，七窍常玲珑。□□菩提心，了了能相通。
莲开中有茎，茎断丝犹系。□□锁子骨，勾连自支缀。
莲老上有房，乃孕的实圆。譬如舍利子，凝结金石坚。
莲居淤泥内，不受淤泥污。譬如圆通性，略无挂碍故。
所以黄面老，比德良似之。嗜爱每趺坐，不倾亦不欹。
云何性上人，解构青莲宇。石塘湛澄碧，绀葩点寒翠。
莲叶何田田，莲蕊何娟娟。见莲即见佛，慕佛非慕莲。
瓣瓣露慈容，朵朵含至性。影摇晓日移，质濯秋波净。
有香复有色，香色本非真。欲知无尽意，悟此有漏因。
无尽亦归无，有因亦何有。心出万劫先，身居万劫后。
柏树解说法，桑叶能通禅。明月我佛道，孤月悬中天。
焚香诵法华，好究西来意。合掌问上人，如是复如是。
王之望